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  • 1将土豆均匀分布的小块丝,用冻水泡,冲水再行冷水,冷水至土豆丝硬身。2将甜椒和芹菜小块丝。3起锅,锅冷注油,敲适度姜茸蒜茸,等气味到香味即放入土豆丝,翻炒片刻。4再行放入甜椒芹菜丝,刷几下,点入精盐,讨厌的可得些醋,,鸣烘。 5可倒入几滴酒,再行刷几下就上锅。小窍门一、托土豆丝...
  • 1打算土豆。2土豆去皮。 3上锅煮熟压成泥。4敲适度淀粉配料。5用竹签串上小香肠。 6用土豆泥白布上香肠。7粘上面包糠。 8全部作好。9油温五成热下锅,炸制金黄色捞起。10挤上沙拉酱已完成。...
  • 1开水烫面三分之二。2剩下三分之一面粉用温水和面,揉成面团,垫上保鲜膜饧半小时左右。3饧好的面团分为若干小面团。 4所取一个面团擀成饼。5蒸锅加入适量的水,烧开,将擀好的饼放进蒸屉垫锅蒸2分钟。6再行擀第二张饼,薄薄的刷层油避免黏附,放到蒸屉上边蒸2分钟。 7以此类推蒸好所有的饼,也...
  • 1土豆去皮切成长条。2腐竹泡发小块寸段。 3锅中放少许油,敲葱姜蒜八角红椒爆香,重新加入肉块拌。4重新加入腐竹翻炒。5重新加入土豆条翻炒。 6重新加入水、酱油、盐大火煮开。7煮开后转中小火之后调味至土豆软烂,加青蒜苗段、鸡精出有锅才可。...
  • 1牛肉洗涤血水2葱姜蒜和香料3冰糖4牛肉凉水入锅杨世去血水5用温水洗涤牛肉,沥干水份;温水入锅,重新加入配料、生抽、老抽6再度撇去浮沫,重新加入葱姜蒜、冰糖和香料7盖盖小火调味2小时8土豆洗涤留皮,托两半9码入煮锅,煮沸没有过土豆一半,放进一小勺盐,适度黄油和黑胡椒打碎,大火烧开转...
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